Omelete saudável - dica Tupperware!

Recentemente, adquiri a "MicroDelícia" da Tupperware e confesso que fiquei fã. À parte de toda a controvérsia de cozinhar no micro-ondas, é vantajoso para cozinhar uma omelete em pouco minutos e sem qualquer tipo de gordura. Por norma, coloco 2 ovos com um pouco de leite e adiciono o que tiver à mão (legumes, cogumelos, salsicha, fiambre, queijo, atum, etc.). As combinações são infinitas!
Cá em casa estamos rendidos!

"Manteiga" de sementes de abóbora

Ao fim de 2 anos afastada, trago uma receita muito simples mas muito saborosa! É uma alternativa saudável às manteigas e tem um sabor muito mais rico.

Ingredientes:
150gr de sementes de abóbora
azeite q.b.
sal e pimenta q. b.

Procedimento:
Colocar as sementes num triturador e triturar até obter uma "farinha". Juntar um fiozinho de azeite e os temperos a gosto e voltar a triturar. Se necessário adicionar mais um pouco de azeite até obter a consistência de manteiga.